Du sous-sol au verre à vin / Dégustation géologique

Le Parc naturel régional des Causses du Quercy organise à Rocamadour, le mardi 30 Mai de 19 heures à 21 heures une dégustation géologique, en compagnie d’un oenologue, du conservateur de la réserve géologique et d’une viticultrice, partez à la découverte de l’effet de géologie dans votre verre de vin !.

Par ses racines, la vigne va chercher des minéraux au plus profond de notre histoire géologique : est-ce le lagon tropical du Jurassique ou les steppes glacées du Néocène qui donne aujourd’hui au vin une partie de son âme ? Dégustation offerte. Inscription >> billetweb.fr/causseries